Für das Räucherseminar habe ich unbedingt die Pappelknospe als Räucherung ausprobieren wollen. Ich kenne die Pappelknospensalbe, das Pappelhydrolat , das Pappelknospen – Gemmopräperat und die Blütenessenz. Aber als Räucherstoff habe ich sie bis dato noch nicht erfahren.
Bild: Karin Raffeiner Weiterlesen
Das schlechte Wetter nutzen und die über den Sommer getrockneten Kräuter versorgen, das ist meine Devise für dieses erste kühle Herbstwochenende! Um zu sehen, ob die Kräuter auch richtig trocken sind, befühle ich. Ich zerreibe sie zwischen den Fingern und wenn sie leicht knistern, dann sind sie trocken genug. Daraufhin verpacke ich sie in Papiersäckchen, die ich sorgfältig mit Namen und Jahr beschrifte.
Bloggerin, Autorin und Kräuterkundige
weitere Infos
Ich habe mich entschieden, keine Angst vor dem Fuchsbandwurm zu haben und weiterhin Schwarz- und Preisel- oder Walderdbeeren frisch von der Staude zu naschen sowie Salat aus Wildkräutern zu essen. Die Informationen in den Medien finde ich etwas einseitig und schwach recherchiert. Lest hier Ausschnitte aus einem etwas umfangreicheren Artikel von heilpflanzen-info.ch und schreibt uns eure Meinung!
Bloggerin, Autorin und Kräuterkundige
weitere Infos
Wer einem so beim Kräutersammeln begegnet…
Bloggerin, Autorin und Kräuterkundige
weitere Infos
Für die meisten ist die Gartenmelde einfach ein Unkraut. Doch damit tun wir dem engen Verwandten des Spinats, auch des Erdbeer-Spinats und des Grünen Heinrichs, Unrecht, denn seine Blätter schmecken köstlich und stecken außerdem voller nützlicher Nährstoffe.Die Gartenmelde wächst bevorzugt auf Schuttplätzen, an Mauern und an Hecken. Sie sieht zart und unscheinbar aus. Aber der Schein trügt, und zwar gewaltig, denn die Gartenmelde ist keineswegs ein Unkraut.
Bloggerin, Autorin und Kräuterkundige
weitere Infos
Dass Wildgemüse gesünder ist als Kulturgemüse, war mir schon klar, aber es hier mal schwarz auf weiß zu sehen, finde ich spannend. Es hat definitiv eine höhere Nährstoffdichte als das Gemüse, welches wir im Garten anbauen oder kaufen. Wildgemüse enthält außerdem sehr viel Wasser, wenig Fett und Kohlenhydrate.
Bloggerin, Autorin und Kräuterkundige
weitere Infos
Ein wunderbar erfrischendes Getränk für die Winterzeit ist das Hagebuttengetränk. Es löscht den Durst, ist reich an Vitamin C und schmeckt auch noch köstlich!!
Bloggerin, Autorin und Kräuterkundige
weitere Infos
Eine meiner Lieblingsspeisen im Winter ist Rosmarin-Kürbis. Sie wärmt Leib und Seele! Zum Würzen verwende ich dazu das Rosmarin-Salz, welches ich in einem anderen Beitrag schon beschrieben habe.
Bloggerin, Autorin und Kräuterkundige
weitere Infos
