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Die Gundelrebe oder Gundermann (Glechoma hederacea)

Die Gundelrebe oder Gundermann (Glechoma hederacea)

Klein aber oho!
Dieser zarte aber starke Lippenblütler mit wunderschönen, blasslila bis violetten Blüten und zartem Duft begleitet uns das ganze Jahr über, denn er ist resistent gegen Kälte und Hitze und wenn man ihn lässt, schlängelt er sich bald durch den ganzen Garten.
Der Gundermann steht in Verbindung mit dem Männername Gundram und dem Frauennamen Gunda. Gund bedeutet kleiner Krieger respektive kleine Kriegerin. Der Gundermann ist somit ein heilsames Schutzkraut: ein Dämonenvertreiber.
Der Volksname “Gundermann” verrät die traditionelle Verwendung gegen Entzündungen: “Gund” ist ein altes Wort für “Eiter” somit der “Herr des Eiters”.

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Kunterbunt ist auch gesund

Kunterbunt ist auch gesund

Nix kann mehr Farben in das Osteressen hineinbringen als Blüten!

Und ja, es sind wesentlich mehr Blüten essbar, als allgemein bekannt sind. Warum Blüten essen? Einerseits, weil sie die Speisen optisch aufwerten und dabei gute Laune machen, andererseits auch wegen Continue reading