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Die Vogelmiere (Stellaria media)

Die Vogelmiere (Stellaria media)
Klein aber oho!
Mit ihren kleinen, weißen, sternförmigen Blüten ist die Vogelmiere meist eine der ersten blühenden Pflanzen nach dem Schnee und zeigt uns ihre Ausdauer und Zähigkeit. Die Vogelmiere ist eine Zeigerpflanze für stickstoffhaltigen Boden, sie bringt jedes Jahr bis zu fünf Generationen mit 10-20.000 Samen hervor und die Samen bleiben bis zu 60 Jahre keimfähig.

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Sunnwendfuier und s´Johannisbluat

Sunnwendfuier und s´Johannisbluat

Der Johannistag am 24. Juni hängt eng mit der Sommersonnenwende, die wir heute feiern, zusammen. Sunnwendfuier und s´Johannisbluat sind Südtiroler Bräuche, die heute noch genauso wie früher zum Sommer dazugehören, und ich möchte euch einige vorstellen – und auch ein paar Rezepte dazu.

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Heilkraut des Jahres 2019

Heilkraut des Jahres 2019

Während Weißdorn zur Arzneipflanze des Jahres gekürt wurde, ist das Heilkraut des Jahres das Johanniskraut. Das nehmen wir zum Anlass, immer wieder im Laufe des Jahres, über diese überaus wichtige und vielseitige  Heilpflanze zu berichten.

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