Slider

Kulinarische Kräuterküche

Mit Claudia Schönbichler, Waltraud Pöll

Heilkräuter sammeln und kulinarisch verarbeiten

Im Lauf der Woche werden wir verschiedene Kräuter sammeln und ihre Heilwirkung kennen lernen. Gemeinsam werden wir aus diesen Naturschätzen dann schmackhafte und vitalstoffreiche Speisen zubereiten.

Kräuterwanderung und Verkostung

Mit Dora Somvi

Wildkräuter sind unsere älteste Medizin. Zudem sind sie kulinarische Besonderheiten, die in der Küche für Frische, Geschmack und Abwechslung sorgen und uns nebenbei eine Riesen-Portion Gesundheit liefern. Auf unserer Wanderung erfahren Sie Wissenswertes zum Erkennen, Sammeln und Weiterlesen

Die grüne Kraft des Frühlings für unser Wohlbefinden

Mit Maria Theresia Mairhofer

Frühjahreskräuter sind Fitmacher, sie verjüngen und entgiften. Die vibrierende, pure Lebenskraft der zarten Frühlingskräuter bringt auch bei uns wieder einiges in den “grünen Bereich”. Gemeinsam stellen wir folgende Produkte für unser Wohlbefinden her: Huflattich-Essenz für die Weiterlesen

Wildkräuterküche im Frühling

Mit Maria Theresia Mairhofer

Im Feld und am Waldesrand machen wir uns auf die Suche nach wohlschmeckenden Wildkräutern. Wir nutzen die grüne Kraft der Natur und bereiten aus den gesammelten Kräutern und Pflanzen vitale Köstlichkeiten zu. Diese werden anschließend gemeinsam verkostet.

Kulinarische Kräuterküche

Mit Claudia Schönbichler, Waltraud Pöll, Gottfried Hochgruber

Heilkräuter sammeln und kulinarisch verarbeiten

Im Lauf der Woche werden wir verschiedene Kräuter sammeln und ihre Heilwirkung kennen lernen. Gemeinsam werden wir aus diesen Naturschätzen dann schmackhafte und vitalstoffreiche Speisen zubereiten.

Wilde Kräuterküche

Mit Dorotea Hölzl Waldthaler

Wildkräuter und Wildpflanzen werden immer mehr zu einem wichtigen Wegbegleiter, da die Menschen erkennen, wie kräftig und heilsam diese Geschenke der Natur sind.

Gesunde und vitale Ernährung

Mit Claudia Schönbichler, Waltraud Pöll, Gottfried Hochgruber

In diesem Kurs erhalten Sie Informationen über den gesundheitlichen Nutzen der essbaren Wildpflanzen und die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche, aber auch Erkennungsmerkmale derselben werden erläutert.