Mit Irene Hager
Bei einem Spaziergang in der Umgebung von Schluderns sammeln und beobachten wir verschiedene Wildkräuter, wobei auf ihre Wirkung, Verarbeitung und Konservierung eingegangen wird. Zurück in der Bibliothek verarbeiten wir die Kräuter anhand einiger Rezepte der Südtiroler Kräuterfrauen. Anschließend wird der 2016 erschienene Bestseller “Die Kraft der Kräuter nutzen” vorgestellt.
