kraeuterkraft

Kulinarische Kräuterküche

Mit Claudia Schönbichler, Waltraud Pöll, Gottfried Hochgruber

Heilkräuter sammeln und kulinarisch verarbeiten

Im Lauf der Woche werden wir verschiedene Kräuter sammeln und ihre Heilwirkung kennen lernen. Gemeinsam werden wir aus diesen Naturschätzen dann schmackhafte und vitalstoffreiche Speisen zubereiten.

Kräuterkraft

Wilde Kräuterküche

Mit Dorotea Hölzl Waldthaler

Wildkräuter und Wildpflanzen werden immer mehr zu einem wichtigen Wegbegleiter, da die Menschen erkennen, wie kräftig und heilsam diese Geschenke der Natur sind.

Kräuterkraft

Gesunde und vitale Ernährung

Mit Claudia Schönbichler, Waltraud Pöll, Gottfried Hochgruber

In diesem Kurs erhalten Sie Informationen über den gesundheitlichen Nutzen der essbaren Wildpflanzen und die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche, aber auch Erkennungsmerkmale derselben werden erläutert.

Kräuterkraft

Heilkunde für Körper, Geist und Seele

Mit Renate Schuler

Das Wissen von Hildegard von Bingen ist noch immer in Medizin und Religion bedeutsam. Wir beschäftigen uns in diesen drei Tagen mit diesen Themen: Ernährung, Verdauung, Krebserkrankungen und Allergien. Ein weiteres Thema sind die Lebensmittel und Elixiere Weiterlesen →

Kräuterkraft