Mit Dora Somvi

Seit Menschengedenken wird beim Sammeln von Heilpflanzen auf den richtigen Zeitpunkt geachtet. Genauso gelten beim Konservieren und Verarbeiten wichtige, alt überlieferte Regeln. Diese und neue wissenschaftliche Erkenntnisse ermöglichen es uns, die heilsamen Wirkstoffe in unserem grünen Sammelgut bestmöglich zu erhalten, zu konservieren und zu nutzen. Wir bereiten gemeinsam ein Rezept zu.
Inhalt: goldene Regeln beim Sammeln; Zeit- und Wetterregeln; Sammelkalender; schonende Trocknung und richtige Lagerung; die bewährtesten Zubereitungs- und Anwendungsmöglichkeiten.

mit Karin oder Alberto

Führung durch den Kräutergarten des Franziskanerklosters in Kaltern, gemeinsame Zubereitung und Verkostung

Mit Jutta Tappeiner

Anregungen für Schönheit, Gesundheit und Küche

Rosenduft und Sommerlust. Schon immer galt die Rose als die Königin der Blumen – sinnlich und heilkräftig. Dieses Seminar sorgt für ein Sinneserlebnis rund um die Rose. Gemeinsam stellen wir Rosensalz her zum mit nach Hause nehmen.

Mit Arnold Achmüller

Selbstgemachtes aus heimischen Heilkräutern

Jeder Teilnehmer bereitet acht Zubereitungen aus heimischen Heilpflanzen, die die eigene Hausapotheke aufwerten. Darunter sind beispielsweise eine Wundsalbe, ein Magenbitter, ein Schmerzgel, ein Hustensaft, ein Mundspray u.a.. Neben der Zubereitung …

Mit Maria Theresia Mairhofer

Frühjahreskräuter sind Fitmacher, sie verjüngen und entgiften. Die vibrierende, pure Lebenskraft der zarten Frühlingskräuter bringt auch bei uns wieder einiges in den „grünen Bereich“. Gemeinsam stellen wir folgende Produkte für unser Wohlbefinden her: Huflattich-Essenz für die Seele, Labkraut-Deo, Gänseblümchen-Schönheitsmaske, Fitness-Trunk von Gundermann und Co., Veilchen-Öl zur Massage, Giersch-Badesalz und eine Löwenzahn-Salbe für Verspannungen im Nackenbereich.

Mit Manuela Mair

Mit den Heilkräutern des Frühlings wertvolle Körperpflege herstellen

Die vielen zarten und doch so kraftvollen Frühlingskräuter tun unserem Körper innerlich, wie äußerlich gut und verwöhnen mit ihren pflegenden und heilenden Eigenschaften unseren Körper, unsere Haut und unser Haar. In diesem Seminar wollen wir einen …

Referentin:  Alexia Verena Zöggeler

Ein etwas anderer Brunch, denn es wird nicht nur gegessen, sondern in der kleinen Gruppe gemeinsam gekocht, gebacken und zwischendurch verkostet und gegessen: Warme, kalte, herzhafte und süße Leckereien mit Zutaten aus Garten, Wiese, Topf und Wald – Kräuter, wie z. B. Vogelmiere, Giersch, Brennnessel.

Ort:                 Bozen, Manu, die offene Werkstatt, Quireinerstraße 20C, Küche

Referentin: Dr. Sigrid Thaler, „Kreiterhex va „Matan“
Die Heilkraft der Gewürze;
Pflanzen für Gesundheit, Küche, Schönheit;
Gesundheit und Wohlbefinden das ganze Jahr hindurch;
Unbekannte Gemüsepflanzen

Mit Agnes Falk

Wer von uns sehnt sich nicht nach Ruhe und Erholung, nach mehr Zeit für sich selbst? Bei dieser Wanderung wollen wir ganz bewusst innehalten und in den Lebensraum Wald eintauchen. Das Frühlingsgrün, das Spiel von Licht und Schatten und die Stille des Waldes wirken beruhigend und entspannend. Wir atmen die frische, frühlingsmilde Waldluft ein und lassen uns vom Geruch der Erde, Pilze und Harze betören. Der weiche Waldboden entlastet beim Gehen unsere Gelenke und wir schöpfen in der Bewegung Energie und Wohlbefinden für den Alltag. Also worauf noch warten? Nichts wie raus!