Kräuter für die Naturkosmetik kennen lernen und verarbeiten – unter diesem Motto steht das ganze Wochenende. Wir bereiten aus frischen Pflanzen verschiedene Pflanzenauszüge zu und stellen daraus Naturkosmetik, Cremen, Balsame, Lotions, Fluids… her. Tinkturen, Mazerate, Hydrolate gehören auch dazu. Wir lernen, welche Pflanzen und auch speziell welche Pflanzenöle und ätherischen Öle uns in der Hautpflege unterstützen können und wie sie ideal mit Kräutern kombiniert, angewendet und verarbeitet werden. So entsteht zum Beispiel ein Apfel-Karotte-Kokos-Augenbalsam mit Jojoba- Sanddorn- und Hagebuttenöl. Ein Nachmittag gehört auch den Frauenkräutern, an dem wir speziell aus diesem Phytobereich Arzneien zubereiten werden. Verreibungen, Wickel und Einreibungen ergänzen das Programm.
Preis290,00 EUR (inkl. aller Unterlagen und Materialien)
Kräuter für die Naturkosmetik kennen lernen und verarbeiten – unter diesem Motto steht das ganze Wochenende. Wir bereiten aus frischen Pflanzen verschiedene Pflanzenauszüge zu und stellen daraus Naturkosmetik, Cremen, Balsame, Lotions, Fluids… her. Tinkturen, Mazerate, Hydrolate gehören auch dazu. Wir lernen, welche Pflanzen und auch speziell welche Pflanzenöle und ätherischen Öle uns in der Hautpflege unterstützen können und wie sie ideal mit Kräutern kombiniert, angewendet und verarbeitet werden. So entsteht zum Beispiel ein Apfel-Karotte-Kokos-Augenbalsam mit Jojoba- Sanddorn- und Hagebuttenöl. Ein Nachmittag gehört auch den Frauenkräutern, an dem wir speziell aus diesem Phytobereich Arzneien zubereiten werden. Verreibungen, Wickel und Einreibungen ergänzen das Programm.
Preis290,00 EUR (inkl. aller Unterlagen und Materialien)
4 Tage im Jahreskreis, um als Frau mithilfe von Kräutern, Jahreskreisfesten, Kraftplätzen, unseren spezifischen Themen und der Vintschger Typenlehre in die Kraft zu kommen.
Es ist eine Kräuterwanderung und dennoch mehr…
Es ist zusätzlich ein Kräuterworkshop, aber immer noch mehr…
Es ist eine Weiterbildung in der Vintschger Typenlehre, aber nicht genug…
Es ist ein Einlassen auf den Ort auf besondere Weise…
Es ist ein Beisammensein unter Frauen und ein Vertiefen frauenspezifischer Themen…
Der Jahreskreis wird in vielen Kulturen mit acht Festen begangen, welche den Beginn einer Jahreszeit und deren Höhepunkt feiern und damit die neue Zeitqualität bewusst machen. Wir treffen uns jeweils rund um den Höhepunkt der jeweiligen Jahreszeit, nämlich die alten Mondfeste Walpurgisnacht, Hoch-Unser-Frau, Allerheiligen und Lichtmess, also vier Mal im Laufe eines Jahres.
Wir erkunden die Wiesen und Wälder rund um das Kirchlein und alte Heiligtum St. Jakob in Grissian. Am Weg werden Frauenkräuter erklärt und gesammelt. Vor Ort erzählen wir Mythen, Sagen und Legenden zum Ort und zu den Kräutern, zur jeweiligen Jahreszeit und den dazu gehörenden Festen. Wir gehen allgemein und persönlich auf Frauenthemen ein.
Mithilfe der Vintschger Typenlehre wird die eigene Energie und die des Ortes bewusst wahrgenommen, sodass sie für uns selbst besser genutzt werden kann.
Zurück im Selbstversorger-Haus stellen wir aus den mitgebrachten Kräutern einige Rezepturen wie Tinkturen, Salben und Tees her, die uns Frauen in unserem Rhythmus und dem der Rhythmus der Jahreszeit schwingen lassen, das leibliche Wohlbefinden unterstützen und eventuelle Beschwerden der jeweiligen Phasen im Leben einer Frau lindern können.
Ort:
Haus Alte Säge
Grissian/Tisens
Mit den Autorinnen von „Die Kraft der Südtiroler Kräuter nutzen“
Irene Hager von Strobele
Kräuterkundige, Pädagogin, Kulturvermittlerin, schon von klein auf mit der Pflanzenwelt verbunden.
Astrid Schönweger
„Erbin“ der Vintschger Typenlehre, Autorin, Erwachsenenbildnerin, Netzwerkerin in Frauenkreisen und Typenberaterin
Termine:
22. April 2017
19. August 2017
21. Oktober 2017
03. Februar 2018
Jeweils von 9.00 bis 18.00 Uhr
Jedes Treffen ist in sich abgeschlossen.
Für jeden Termin muss man sich extra anmelden.
Kosten: 96 € für einen Tag
Das Mittagessen nehmen wir gemeinsam in einem der umliegenden Gasthäuser ein und muss extra bezahlt werden.
geleitet von – Maria Teresa Bortoluzzi -, begeisterte Südtiroler Kräuterfrau, Volksheilkundlerin, Ernährungsexpertin und leidenschaftliche Kräuterköchin. Wir erfahren welchen Wildkräutern wir bei diesem Spaziergang begegnen, wie wir sie am Besten nützen und genießen können und welche Vorteile wir von ihnen schöpfen können. Tipps für die wertvolle Verwendung in der Küche. Zum Abschluss gibt es eine kleine Verkostung mit einem vorzüglichen, unverfälschten Kräuter-Aufguss von Schlaneider Bergkräutern.
Zeitraum: Mittwochs von 18.04.-27.06.2018 von 10-12 Uhr Start: Bushaltestelle Schlaneid Ziel: Mölten Teilnahmegebühr: 12 Euro pro Person
Wildkräuter sind unsere älteste Medizin. Zudem sind sie kulinarische Besonderheiten, die in der Küche für Frische, Geschmack und Abwechslung sorgen und uns nebenbei eine Riesen-Portion Gesundheit liefern. Auf unserer Wanderung erfahren Sie Wissenswertes zum Erkennen, Sammeln und Verarbeiten sowie viele Zubereitungsmöglichkeiten und Rezepte für Küche und Hausapotheke, von denen wir ein Rezept zubereiten zum Mit-Nach-Hause-Nehmen.
Unterwegs sammeln wir Kräuter und bereiten gemeinsam einen köstlichen, „wilden“ Aufstrich zu, den wir zusammen mit hausgemachtem Brot genießen. Anschließend serviert uns das Team vom Hofer Alpl ein Wildkräutermenü, der reinste Genuss für alle Sinne.
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Wellness – Naturspaziergang: Was wächst denn da am Wegesrand?
Wellness – Naturspaziergang: Was wächst denn da am Wegesrand?
geleitet von – Maria Teresa Bortoluzzi -, begeisterte Südtiroler Kräuterfrau, Volksheilkundlerin, Ernährungsexpertin und leidenschaftliche Kräuterköchin. Wir erfahren welchen Wildkräutern wir bei diesem Spaziergang begegnen, wie wir sie am Besten nützen und genießen können und welche Vorteile wir von ihnen schöpfen können. Tipps für die wertvolle Verwendung in der Küche. Zum Abschluss gibt es eine kleine Verkostung mit einem vorzüglichen, unverfälschten Kräuter-Aufguss von Schlaneider Bergkräutern.
Zeitraum: Mittwochs von 18.04.-27.06.2018 von 10-12 Uhr Start: Bushaltestelle Schlaneid Ziel: Mölten Teilnahmegebühr: 12 Euro pro Person
Anmeldung:
Tourismusverein Mölten
Tel: 0039-0471-668282
(innerhalb 12 Uhr des Vortages)
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Wellness – Naturspaziergang: Was wächst denn da am Wegesrand?
Wellness – Naturspaziergang: Was wächst denn da am Wegesrand?
geleitet von – Maria Teresa Bortoluzzi -, begeisterte Südtiroler Kräuterfrau, Volksheilkundlerin, Ernährungsexpertin und leidenschaftliche Kräuterköchin. Wir erfahren welchen Wildkräutern wir bei diesem Spaziergang begegnen, wie wir sie am Besten nützen und genießen können und welche Vorteile wir von ihnen schöpfen können. Tipps für die wertvolle Verwendung in der Küche. Zum Abschluss gibt es eine kleine Verkostung mit einem vorzüglichen, unverfälschten Kräuter-Aufguss von Schlaneider Bergkräutern.
Zeitraum: Mittwochs von 18.04.-27.06.2018 von 10-12 Uhr Start: Bushaltestelle Schlaneid Ziel: Mölten Teilnahmegebühr: 12 Euro pro Person
Das Verräuchern von Kräutern und Harzen in Häusern ist eine uralte Tradition. Die Menschen machten die Erfahrung, dass Häuser und Wohnräume in der Lage sind, emotionale Empfindungen ehemaliger und heutiger Bewohner aufzunehmen und zu „speichern“. Diese reinigten sie mit Hilfe von Räucherungen und Ritualen.
Die meisten Menschen sprechen heute nicht mehr vom „Genius Loci“, dem „Geist des Ortes“, sondern von Haussystemen oder dem Feld des Ortes. Gemeint ist das Gleiche, eine Dynamik bzw. die Tendenz eines Ortes, mit seinen Bewohnern in Austausch und Wechselwirkung zu gehen.
Durch das Verräuchern von Kräutern und Harzen wird die Heilkraft, die in der Pflanze gebunden ist, in den Raum verströmt. Nun kann diese in Resonanz mit dem im Raum wirkendem Thema gehen und dort Lösung und Heilung bewirken.
Ebenso ist es möglich, durch das Abräuchern von Einzelpersonen heilende Seelenbewegungen in Gang zu bringen oder durch gezielte Räucherrituale Einzelpersonen auf ihrem Lebensweg zu unterstützen und zu begleiten.
In dem Intensivlehrgang werden ca. 25 Räucherpflanzen vorgestellt, ihre Wirkung beim Verräuchern und die Seelenthemen, welche in jeder Pflanze lebendig sind. Jeder Teilnehmer erfährt die unmittelbare Kraft der Räucherpflanzen und erlernt spezifische Räucherrituale wie das energetische Reinigen von Häusern und Wohnungen und das therapeutische Abräuchern von Personen.
1. Wochenende > Lösende Räucherungen beim Menschen: Die Wirkung der Räucherpflanzen am Menschen, Das vegetative System (Chi-Fluß), Das emotionale System (Chakren), Das Körpersystem (Gelenke), die Schlüsselpunkte ( Herz, Magen, Geschlecht) > Wirkungen verschiedener Räucherpflanzen, ihre Anwendung in Brauchtum, Mythologie und Ritual > Die innere Haltung des Heilers: Über das Helfen wollen > Lehre der unterschiedlichen Schmerzkörperdynamiken (die persönliche Resonanz auf geistige oder emotionale Schmerzen) 2. Wochenende Schmerzkörperdynamiken in Häusern: Der Blick durch die Zeit, Historie des Ortes, Gespräche mit den Bewohnern > Die Wirkungen der Räucherpflanzen in Häusern bei geschichtliche oder aktuellen Themen (Krieg, Vertreibung, Selbstmord, Gewalt, Streit, Scheidung ) > Lösungsimpulse durch Räucherrituale in Häusern: Ritualgestaltung- was ist ein Ritual, Ritualgegenstände- Räucherfeder, Hausaltar , Rituelle Handlungen (Einweihungen von Häusern u. Wohnungen, energetisches Reinigen von Häusern und Wohnungen), Wirkungen verschiedener Räucherpflanzen und ihre Anwendung im Brauchtum, Mythologie und Ritual 3. Wochenende > Räucherrituale zu individuellen Lebensthemen: Gespräch mit dem Klienten, Finden der stimmigen Räucherkräuter, Kreieren eines stimmigen Heilrituales > Räucherrituale im Jahresrad: die acht Sonnenfeste, Raunächte > Räucherrituale im Lebensrad > Vertiefung der Räucherpraxis
Das Verräuchern von Kräutern und Harzen in Häusern ist eine uralte Tradition. Die Menschen machten die Erfahrung, dass Häuser und Wohnräume in der Lage sind, emotionale Empfindungen ehemaliger und heutiger Bewohner aufzunehmen und zu „speichern“. Diese reinigten sie mit Hilfe von Räucherungen und Ritualen.
Die meisten Menschen sprechen heute nicht mehr vom „Genius Loci“, dem „Geist des Ortes“, sondern von Haussystemen oder dem Feld des Ortes. Gemeint ist das Gleiche, eine Dynamik bzw. die Tendenz eines Ortes, mit seinen Bewohnern in Austausch und Wechselwirkung zu gehen.
Durch das Verräuchern von Kräutern und Harzen wird die Heilkraft, die in der Pflanze gebunden ist, in den Raum verströmt. Nun kann diese in Resonanz mit dem im Raum wirkendem Thema gehen und dort Lösung und Heilung bewirken.
Ebenso ist es möglich, durch das Abräuchern von Einzelpersonen heilende Seelenbewegungen in Gang zu bringen oder durch gezielte Räucherrituale Einzelpersonen auf ihrem Lebensweg zu unterstützen und zu begleiten.
In dem Intensivlehrgang werden ca. 25 Räucherpflanzen vorgestellt, ihre Wirkung beim Verräuchern und die Seelenthemen, welche in jeder Pflanze lebendig sind. Jeder Teilnehmer erfährt die unmittelbare Kraft der Räucherpflanzen und erlernt spezifische Räucherrituale wie das energetische Reinigen von Häusern und Wohnungen und das therapeutische Abräuchern von Personen.
1. Wochenende > Lösende Räucherungen beim Menschen: Die Wirkung der Räucherpflanzen am Menschen, Das vegetative System (Chi-Fluß), Das emotionale System (Chakren), Das Körpersystem (Gelenke), die Schlüsselpunkte ( Herz, Magen, Geschlecht) > Wirkungen verschiedener Räucherpflanzen, ihre Anwendung in Brauchtum, Mythologie und Ritual > Die innere Haltung des Heilers: Über das Helfen wollen > Lehre der unterschiedlichen Schmerzkörperdynamiken (die persönliche Resonanz auf geistige oder emotionale Schmerzen) 2. Wochenende Schmerzkörperdynamiken in Häusern: Der Blick durch die Zeit, Historie des Ortes, Gespräche mit den Bewohnern > Die Wirkungen der Räucherpflanzen in Häusern bei geschichtliche oder aktuellen Themen (Krieg, Vertreibung, Selbstmord, Gewalt, Streit, Scheidung ) > Lösungsimpulse durch Räucherrituale in Häusern: Ritualgestaltung- was ist ein Ritual, Ritualgegenstände- Räucherfeder, Hausaltar , Rituelle Handlungen (Einweihungen von Häusern u. Wohnungen, energetisches Reinigen von Häusern und Wohnungen), Wirkungen verschiedener Räucherpflanzen und ihre Anwendung im Brauchtum, Mythologie und Ritual 3. Wochenende > Räucherrituale zu individuellen Lebensthemen: Gespräch mit dem Klienten, Finden der stimmigen Räucherkräuter, Kreieren eines stimmigen Heilrituales > Räucherrituale im Jahresrad: die acht Sonnenfeste, Raunächte > Räucherrituale im Lebensrad > Vertiefung der Räucherpraxis
Recht selten sind sie geworden, die kleinen und dennoch so farbenfrohen Alpenblumen Enzian, Brunelle und Arnika, doch gibt es noch Orte, wo man sie findet. Mit Ihrer Begleiterin wandern Sie durch Zirbelkiefer- und Lärchenwälder von Kurzras bis zum Finailhof oberhalb von Vernagt und werden dabei nicht nur die Schönheit der Schnalser Bergwelt bewundern, sondern auch über die Vielfalt der Pflanzenwelt staunen. Nach ungefähr zwei Stunden Fußweg können Sie auf der schönen Sonnenterrasse des Finailhofes in 1.973 Meter Höhe einen Kräuterknödel auf Krautsalat genießen. Anschließend wandern wir über den Raffein- und Tisenhof nach Unser Frau zurück.
10 Euro pro Person (Essen inbegriffen)
Anmeldung bis jeweils 17 Uhr des Vortags
Pflanzen- und Blumendüfte aus dem Fläschchen: Den Frühling festhalten
Pflanzen- und Blumendüfte aus dem Fläschchen: Den Frühling festhalten
Hanspeter Kager hat sich seine Kompetenzen als Aromaberater und Kräuterfachmann durch Selbsterfahrung und verschiedene Ausbildungen angeeignet.
Ätherische Öle wirken aufmunternd, belebend oder beruhigend, stärken unseren Geist oder stimmen ihn gelassen. Der Ursprung der Öle liegt im Herzen der Pflanzen inmitten von Blättern, Blüten oder Wurzeln. Bei einer Wanderung durch den Erlebnis-Kräutergarten können Sie Birkenblätter, Apfelblüten, Minze- und Salbeiblätter, Rosen- und Lavendelblüten, Rosmarinspitzen und Fichtensprossen spüren, riechen, ernten und schließlich mithilfe von Wasserdampf zu einem Blumen- oder Kräuterduft destillieren.
10 Euro pro Person
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Kräuterwanderung über die Lüsner Alm: Kräuter und deren Heilwirkungen entdecken
Kräuterwanderung über die Lüsner Alm: Kräuter und deren Heilwirkungen entdecken
Kräuterexpertin Herta Grünfelder führt Sie über die Lüsner Alm, wo saubere Frühlingsluft und die ersten warmen Sonnenstrahlen zum Genießen einladen. Herta erzählt viel Wissenswertes über Land und Menschen, aber vor allem über Kräuter und deren Heilwirkungen. Unterwegs sammeln Sie frische Kräuter, die Herta bei der Rast auf der Kreuzwiesenalm zu einem frischen Kräutertopfen verrührt. Die nicht essbaren Kräuter werden anschließend in der Kräuterbrennerei im Naturhotel Lüsnerhof verarbeitet: zu köstlichem Kräuterschnaps und einer Creme mit natürlicher Heilwirkung, beispielsweise einer Wundcreme gegen Bienen- oder Mückenstiche oder einer Salbe gegen Gelenkschmerzen. Somit nehmen Sie die Kraft der Kräuter mit nach Hause – für mehr Wohlbefinden im Alltag! Im April und Mai, wenn die Frühlingskräuter erst in den Tallagen gedeihen, führt die Wanderung vom Dorf Lüsen zum Niederst-Hof. Franz und Marta verwöhnen Sie dort mit köstlichen Kräutergerichten.
20 Euro pro Person
Max. 30 Teilnehmer
Gesunder Genuss aus frischen Frühlingskräutern: Zurück zu den Wurzeln
Gesunder Genuss aus frischen Frühlingskräutern: Zurück zu den Wurzeln
Die erfahrene Biobäuerin Margareth Palfrader Frenner ist ausgebildete Kräuterpädagogin und stellt selbst verschiedenste Kräuterprodukte und Biospezialitäten her.
Muss Qualität teuer eingekauft werden? Nicht unbedingt, denn viel Nahrhaftes und Schmackhaftes lässt Mutter Natur ganz von alleine wachsen. Margareth Palfrader Frenner begleitet Sie auf einem Streifzug durch Felder und Weiden und macht Sie unterwegs mit der faszinierenden Welt der Kräuter und Pflanzen vertraut. Während Sie selbst Heilkräuter und -pflanzen wie Löwenzahn und Brennnessel sammeln, erwerben Sie nicht nur theoretisches Wissen, sondern erfahren auch, wie Sie Ihre Ausbeute zum Beispiel zu einem naturbelassenen Kräutersalz verarbeiten können.
Anmeldung bis jeweils Montag 17 Uhr begrenzte Teilnehmerzahl, Teilnahme ab 12 Jahre
10 Euro pro Person kostenlos für Gäste einer Balance-Unterkunft
Entgiften und reinigen: Wohlfühlen mit der Kraft der Natur
Entgiften und reinigen: Wohlfühlen mit der Kraft der Natur
Die Jungbäuerin Elisabeth Mittelberger hat nach ihrer Ausbildung als Köchin und an der Landwirtschaftsschule für Obst und Weinbau den elterlichen Hof übernommen, den sie nun mit ihren Eltern bewirtschaftet. Ihr Interesse an Kulinarik und Natur war Anlass für ihre weiteren Ausbildungen: Qualifizierung für Kräuteranbau und Kräuterverarbeitung, Berechtigung zum Sammeln von Wildkräutern, Abschluss des Lehrgangs für bäuerliche Vitalangebote und hofeigene Produkte im Urlaub-auf-dem-Bauernhof-Betrieb.
Ob zum Vorbeugen, Kräftigen oder Anregen von Körper und Geist: Löwenzahn, Thymian, Ringelblume und viele andere Kräuter bergen im Frühling besondere Kräfte, die das ganze Jahr über zu unserem Wohlbefinden beitragen können. Bei dieser kleinen Kräuterentdeckungstour auf dem Eichernhof lernen Sie verschiedene heimische Kräuter kennen, erfahren Interessantes über ihre Wirkung sowie Anwendung und setzen abschließend das Gelernte bei der Zubereitung eines leckeren Kräutersmoothies in die Praxis um.
Anmeldung bis jeweils Montag 16 Uhr
Teilnahmegebühr: 8 Euro pro Person – 4 Euro für Kinder – kostenlos unter 6 Jahren
Die blaue Blume von Altrei: Kaffee, der in den Alpen wächst
Die blaue Blume von Altrei: Kaffee, der in den Alpen wächst
Sie möchten bei der Ernährung auf Qualität achten und vor allem hochwertige, regionale Produkte zu sich nehmen, sich Zeit nehmen, genießen und gleichzeitig gesund bleiben? Dazu passt der Lupinenkaffee, denn er ist eine höchst bekömmliche Alternative zum normalen Bohnenkaffee. Er enthält kein Koffein, ist magenfreundlich, wenig säurebildend und glutenfrei. Bei einer Gartenführung im Lupinen- und Getreideacker, umgeben von einer fast unberührten Naturlandschaft, erfahren Sie mehr über den Anbau der sogenannten blauen Blume von Altrei, lernen deren Geschichte sowie die gesundheitsfördernden Eigenschaften kennen. Die Verkostung des Altreier Lupinenkaffees „Voltruierkaffee“ rundet diesen besonderen Vormittag ab.
Anmeldung bis jeweils Montag 12.30 Uhr
15 Euro pro Person kostenlos mit GuestCard der Ferienregion
Wanderung: Gesund durch die Kraft des Frühlings mit Naturheilkunde für den Alltag
Wanderung: Gesund durch die Kraft des Frühlings mit Naturheilkunde für den Alltag
Alberto Fostini ist qualifizierter Wanderführer, ehemaliger Forstinspektor, Naturliebhaber, in verschiedenen Naturheilverfahren ausgebildet, nun Pensionist und Buchautor.
Bei dieser Wanderung lernen Sie viel Interessantes über Geschichte, Geologie und die Pflanzen- und Tierwelt von Tramin und Umgebung. Sie erfahren auch, wie eng Mensch und Natur miteinander verbunden sind und wie gut unsere Vorfahren die Wirkstoffe der Pflanzen kannten und zu nutzen wussten. Alberto Fostini erklärt Ihnen die Wirkung und Anwendung vieler Heilpflanzen sowie den Einsatz von Wildpflanzen in der Küche. Das Erlernte setzen Sie dann bei der Zubereitung verschiedener Brotaufstriche in die Praxis um. Ihr Begleiter gewährt Ihnen an diesem Vormittag auch Einblick in eine weitere Verbindung zwischen Mensch und Natur: das keltische Horoskop, wonach Bäume nicht lügen und es für jeden den richtigen Baum gibt. Die Wanderung soll bewusst machen, wie sehr die vier Naturelemente Erde, Wasser, Sonne und Luft zu unserem inneren Gleichgewicht und unserer Gesundheit beitragen können.
Hannes Plattner ist Jungimker am Kastnerhof in Schlaneid bei Mölten.
Das bekannteste Bienenprodukt ist der Honig. Aber auch Wachs, Propolis, Pollen, Bienengift und Gelée royale werden in der Volksheilkunde schon seit Urzeiten eine bedeutende Rolle zugesprochen. Mehr als 800 Krankheiten sollen von diesen Bienenprodukten positiv beeinflusst werden, z. B. Bronchitis, Asthma und Allergien. An diesem Vormittag lernen Sie die Kraft der Bienen bei der Apitherapie kennen: Mit dem ApiAir-Gerät wird die von den Bienen aufgewirbelte Luft des Bienenstocks abgesaugt und über eine Maske inhaliert. Sie erfahren außerdem mehr über die Welt der Bienen und genießen anschließend einen „Bauernhofhalbmittag“ (Jause) mit Honigverkostung.
15 Euro pro Person
Die Kraft des Frühlings: Kräuterwanderung von Algund nach Vellau
Die Kraft des Frühlings: Kräuterwanderung von Algund nach Vellau
Gerlinde Aukenthaler ist geprüfte Natur- und Landschaftsführerin und verfügt über die Berechtigung zum Sammeln von Wildkräutern.
Kräuter und Heilpflanzen sind ein einzigartiges Geschenk der Natur. Seit jeher bereichern sie die Tiroler Küche und sind fester Bestandteil der Volksmedizin. Bei dieser Kräuterwanderung erfahren Sie, wie und welche Kräuter früher verwendet wurden und wie die moderne Südtiroler Küche diesbezüglich eine wahre Renaissance erlebt. Sie erhalten Einblick, welche wohltuende und heilsame Wirkung die teils wildwachsenden Kräuter auf unsere Gesundheit haben, aus welchen Heilpflanzen immer noch Salben oder Tinkturen hergestellt werden und wie man sie richtig sammelt, trocknet und verarbeitet.
Gemeinsames „Garteln“ und/oder Verarbeiten der getrockneten Kräuter dreimal pro Woche (Dienstag- und Freitagnachmittag und Donnerstagvormittag, Feiertage ausgenommen)
Fleißige Hände sind immer herzlich willkommen! Pflanzen und Samen werden gerne abgegeben.
Zeitgleich mit dem Kräutergartentreff kann der Kräutergarten auch besichtigt werden. Wir stehen für Fragen gerne zur Verfügung und auch Pflanzen und Samen werden gegen eine freiwillige Spende gerne abgegeben.
Pflanzen- und Blumendüfte aus dem Fläschchen: Den Frühling festhalten
Pflanzen- und Blumendüfte aus dem Fläschchen: Den Frühling festhalten
Hanspeter Kager hat sich seine Kompetenzen als Aromaberater und Kräuterfachmann durch Selbsterfahrung und verschiedene Ausbildungen angeeignet.
Ätherische Öle wirken aufmunternd, belebend oder beruhigend, stärken unseren Geist oder stimmen ihn gelassen. Der Ursprung der Öle liegt im Herzen der Pflanzen inmitten von Blättern, Blüten oder Wurzeln. Bei einer Wanderung durch den Erlebnis-Kräutergarten können Sie Birkenblätter, Apfelblüten, Minze- und Salbeiblätter, Rosen- und Lavendelblüten, Rosmarinspitzen und Fichtensprossen spüren, riechen, ernten und schließlich mithilfe von Wasserdampf zu einem Blumen- oder Kräuterduft destillieren.
10 Euro pro Person
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Kräuterexpertin Herta Grünfelder führt Sie über die Lüsner Alm, wo saubere Frühlingsluft und die ersten warmen Sonnenstrahlen zum Genießen einladen. Herta erzählt viel Wissenswertes über Land und Menschen, aber vor allem über Kräuter und deren Heilwirkungen. Unterwegs sammeln Sie frische Kräuter, die Herta bei der Rast auf der Kreuzwiesenalm zu einem frischen Kräutertopfen verrührt. Die nicht essbaren Kräuter werden anschließend in der Kräuterbrennerei im Naturhotel Lüsnerhof verarbeitet: zu köstlichem Kräuterschnaps und einer Creme mit natürlicher Heilwirkung, beispielsweise einer Wundcreme gegen Bienen- oder Mückenstiche oder einer Salbe gegen Gelenkschmerzen. Somit nehmen Sie die Kraft der Kräuter mit nach Hause – für mehr Wohlbefinden im Alltag! Im April und Mai, wenn die Frühlingskräuter erst in den Tallagen gedeihen, führt die Wanderung vom Dorf Lüsen zum Niederst-Hof. Franz und Marta verwöhnen Sie dort mit köstlichen Kräutergerichten.
20 Euro pro Person
Max. 30 Teilnehmer
Gesunder Genuss aus frischen Frühlingskräutern: Zurück zu den Wurzeln
Gesunder Genuss aus frischen Frühlingskräutern: Zurück zu den Wurzeln
Die erfahrene Biobäuerin Margareth Palfrader Frenner ist ausgebildete Kräuterpädagogin und stellt selbst verschiedenste Kräuterprodukte und Biospezialitäten her.
Muss Qualität teuer eingekauft werden? Nicht unbedingt, denn viel Nahrhaftes und Schmackhaftes lässt Mutter Natur ganz von alleine wachsen. Margareth Palfrader Frenner begleitet Sie auf einem Streifzug durch Felder und Weiden und macht Sie unterwegs mit der faszinierenden Welt der Kräuter und Pflanzen vertraut. Während Sie selbst Heilkräuter und -pflanzen wie Löwenzahn und Brennnessel sammeln, erwerben Sie nicht nur theoretisches Wissen, sondern erfahren auch, wie Sie Ihre Ausbeute zum Beispiel zu einem naturbelassenen Kräutersalz verarbeiten können.
Anmeldung bis jeweils Montag 17 Uhr begrenzte Teilnehmerzahl, Teilnahme ab 12 Jahre
10 Euro pro Person kostenlos für Gäste einer Balance-Unterkunft
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Die Jungbäuerin Elisabeth Mittelberger hat nach ihrer Ausbildung als Köchin und an der Landwirtschaftsschule für Obst und Weinbau den elterlichen Hof übernommen, den sie nun mit ihren Eltern bewirtschaftet. Ihr Interesse an Kulinarik und Natur war Anlass für ihre weiteren Ausbildungen: Qualifizierung für Kräuteranbau und Kräuterverarbeitung, Berechtigung zum Sammeln von Wildkräutern, Abschluss des Lehrgangs für bäuerliche Vitalangebote und hofeigene Produkte im Urlaub-auf-dem-Bauernhof-Betrieb.
Ob zum Vorbeugen, Kräftigen oder Anregen von Körper und Geist: Löwenzahn, Thymian, Ringelblume und viele andere Kräuter bergen im Frühling besondere Kräfte, die das ganze Jahr über zu unserem Wohlbefinden beitragen können. Bei dieser kleinen Kräuterentdeckungstour auf dem Eichernhof lernen Sie verschiedene heimische Kräuter kennen, erfahren Interessantes über ihre Wirkung sowie Anwendung und setzen abschließend das Gelernte bei der Zubereitung eines leckeren Kräutersmoothies in die Praxis um.
Anmeldung bis jeweils Montag 16 Uhr
Teilnahmegebühr: 8 Euro pro Person – 4 Euro für Kinder – kostenlos unter 6 Jahren
Die blaue Blume von Altrei: Kaffee, der in den Alpen wächst
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Sie möchten bei der Ernährung auf Qualität achten und vor allem hochwertige, regionale Produkte zu sich nehmen, sich Zeit nehmen, genießen und gleichzeitig gesund bleiben? Dazu passt der Lupinenkaffee, denn er ist eine höchst bekömmliche Alternative zum normalen Bohnenkaffee. Er enthält kein Koffein, ist magenfreundlich, wenig säurebildend und glutenfrei. Bei einer Gartenführung im Lupinen- und Getreideacker, umgeben von einer fast unberührten Naturlandschaft, erfahren Sie mehr über den Anbau der sogenannten blauen Blume von Altrei, lernen deren Geschichte sowie die gesundheitsfördernden Eigenschaften kennen. Die Verkostung des Altreier Lupinenkaffees „Voltruierkaffee“ rundet diesen besonderen Vormittag ab.
Anmeldung bis jeweils Montag 12.30 Uhr
15 Euro pro Person kostenlos mit GuestCard der Ferienregion
Wanderung: Gesund durch die Kraft des Frühlings mit Naturheilkunde für den Alltag
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Alberto Fostini ist qualifizierter Wanderführer, ehemaliger Forstinspektor, Naturliebhaber, in verschiedenen Naturheilverfahren ausgebildet, nun Pensionist und Buchautor.
Bei dieser Wanderung lernen Sie viel Interessantes über Geschichte, Geologie und die Pflanzen- und Tierwelt von Tramin und Umgebung. Sie erfahren auch, wie eng Mensch und Natur miteinander verbunden sind und wie gut unsere Vorfahren die Wirkstoffe der Pflanzen kannten und zu nutzen wussten. Alberto Fostini erklärt Ihnen die Wirkung und Anwendung vieler Heilpflanzen sowie den Einsatz von Wildpflanzen in der Küche. Das Erlernte setzen Sie dann bei der Zubereitung verschiedener Brotaufstriche in die Praxis um. Ihr Begleiter gewährt Ihnen an diesem Vormittag auch Einblick in eine weitere Verbindung zwischen Mensch und Natur: das keltische Horoskop, wonach Bäume nicht lügen und es für jeden den richtigen Baum gibt. Die Wanderung soll bewusst machen, wie sehr die vier Naturelemente Erde, Wasser, Sonne und Luft zu unserem inneren Gleichgewicht und unserer Gesundheit beitragen können.
Hannes Plattner ist Jungimker am Kastnerhof in Schlaneid bei Mölten.
Das bekannteste Bienenprodukt ist der Honig. Aber auch Wachs, Propolis, Pollen, Bienengift und Gelée royale werden in der Volksheilkunde schon seit Urzeiten eine bedeutende Rolle zugesprochen. Mehr als 800 Krankheiten sollen von diesen Bienenprodukten positiv beeinflusst werden, z. B. Bronchitis, Asthma und Allergien. An diesem Vormittag lernen Sie die Kraft der Bienen bei der Apitherapie kennen: Mit dem ApiAir-Gerät wird die von den Bienen aufgewirbelte Luft des Bienenstocks abgesaugt und über eine Maske inhaliert. Sie erfahren außerdem mehr über die Welt der Bienen und genießen anschließend einen „Bauernhofhalbmittag“ (Jause) mit Honigverkostung.
15 Euro pro Person
Die Kraft des Frühlings: Kräuterwanderung von Algund nach Vellau
Die Kraft des Frühlings: Kräuterwanderung von Algund nach Vellau
Gerlinde Aukenthaler ist geprüfte Natur- und Landschaftsführerin und verfügt über die Berechtigung zum Sammeln von Wildkräutern.
Kräuter und Heilpflanzen sind ein einzigartiges Geschenk der Natur. Seit jeher bereichern sie die Tiroler Küche und sind fester Bestandteil der Volksmedizin. Bei dieser Kräuterwanderung erfahren Sie, wie und welche Kräuter früher verwendet wurden und wie die moderne Südtiroler Küche diesbezüglich eine wahre Renaissance erlebt. Sie erhalten Einblick, welche wohltuende und heilsame Wirkung die teils wildwachsenden Kräuter auf unsere Gesundheit haben, aus welchen Heilpflanzen immer noch Salben oder Tinkturen hergestellt werden und wie man sie richtig sammelt, trocknet und verarbeitet.
Gemeinsames „Garteln“ und/oder Verarbeiten der getrockneten Kräuter dreimal pro Woche (Dienstag- und Freitagnachmittag und Donnerstagvormittag, Feiertage ausgenommen)
Fleißige Hände sind immer herzlich willkommen! Pflanzen und Samen werden gerne abgegeben.
Zeitgleich mit dem Kräutergartentreff kann der Kräutergarten auch besichtigt werden. Wir stehen für Fragen gerne zur Verfügung und auch Pflanzen und Samen werden gegen eine freiwillige Spende gerne abgegeben.
Pflanzen- und Blumendüfte aus dem Fläschchen: Den Frühling festhalten
Pflanzen- und Blumendüfte aus dem Fläschchen: Den Frühling festhalten
Hanspeter Kager hat sich seine Kompetenzen als Aromaberater und Kräuterfachmann durch Selbsterfahrung und verschiedene Ausbildungen angeeignet.
Ätherische Öle wirken aufmunternd, belebend oder beruhigend, stärken unseren Geist oder stimmen ihn gelassen. Der Ursprung der Öle liegt im Herzen der Pflanzen inmitten von Blättern, Blüten oder Wurzeln. Bei einer Wanderung durch den Erlebnis-Kräutergarten können Sie Birkenblätter, Apfelblüten, Minze- und Salbeiblätter, Rosen- und Lavendelblüten, Rosmarinspitzen und Fichtensprossen spüren, riechen, ernten und schließlich mithilfe von Wasserdampf zu einem Blumen- oder Kräuterduft destillieren.
Zusammen werden wir eintauchen in die Bergwelt von Altrei, wo wir uns auf die Suche, die Safari nach den wilden Blüten und Kräutern im Sommer begeben werden.
Spazierend erzähle ich einiges über das frische Grün und herrliche Bunt und gebe Tipps und Tricks für die Küche und mehr.
Im Anschluß werden wir uns mit selbstbebackenem Brot, einer guten Butter und frisch gesammelten Blüten und Kräutern stärken
In Zusammenarbeit mit der Öffentlichen Bibliothek von Altrei
Treffpunkt und Uhrzeit wird rechtzeitig vor Ort bekannt gegeben
Dauer ca. 4 Stunden
Wellness – Naturspaziergang: Was wächst denn da am Wegesrand?
Wellness – Naturspaziergang: Was wächst denn da am Wegesrand?
geleitet von – Maria Teresa Bortoluzzi -, begeisterte Südtiroler Kräuterfrau, Volksheilkundlerin, Ernährungsexpertin und leidenschaftliche Kräuterköchin. Wir erfahren welchen Wildkräutern wir bei diesem Spaziergang begegnen, wie wir sie am Besten nützen und genießen können und welche Vorteile wir von ihnen schöpfen können. Tipps für die wertvolle Verwendung in der Küche. Zum Abschluss gibt es eine kleine Verkostung mit einem vorzüglichen, unverfälschten Kräuter-Aufguss von Schlaneider Bergkräutern.
Zeitraum: Mittwochs von 18.04.-27.06.2018 von 10-12 Uhr Start: Bushaltestelle Schlaneid Ziel: Mölten Teilnahmegebühr: 12 Euro pro Person
Anmeldung:
Tourismusverein Mölten
Tel: 0039-0471-668282
(innerhalb 12 Uhr des Vortages)
Auf den Spuren der Kräuter: Wanderung und Kräuterwissen
Auf den Spuren der Kräuter: Wanderung und Kräuterwissen
Die Natur- und Landschaftsführerinnen Wally Lambacher Pechlaner und Irene Eder haben diverse Ausbildungskurse bzgl. Kräuter absolviert und den Abschluss als Kräuterpädagoginnen. Auf ihren Wanderungen möchten sie das Bewusstsein dafür wecken, wie unglaublich vielfältig und wie wertvoll die heimischen Kräuter und Pflanzen sind.
Die Kräuter-Rundwanderung beginnt in Lengstein und führt Sie an mehreren idyllischen Plätzen vorbei, wo die Natur Kräuter für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit wachsen lässt. Unterwegs weist Sie Wally Pechlaner in das Kräuter-Einmaleins ein. Am Fuße des wunderschön gelegenen St.-Andreas-Kirchleins wird im Buschenschank Zunerhof, der bereits im 12. Jahrhundert urkundlich erwähnt wird, eine Mittagspause eingelegt. Anschließend können Sie am historischen Hof Kräutertees und Kräuterquark verkosten.
Anmeldung jeweils bis Mittwoch 17 Uhr
10 Euro pro Person kostenlos mit RittenCard Mittagessen nicht inbegriffen
Kleine Wanderung zur Picio-Pré-Hütte mit anschließendem Kochkurs: Essen wie ein König
Kleine Wanderung zur Picio-Pré-Hütte mit anschließendem Kochkurs: Essen wie ein König
Angelo Rigo, ein überzeugter Verfechter der regionalen Küche, betreibt seit vielen Jahren die Picio-Pré-Hütte am Furkelpass im beliebten Kronplatzgebiet.
Wer wünscht sich das nicht? Diese Wanderung inmitten der weltberühmten Dolomiten bietet Ihnen eine einmalige Kombination von Naturerlebnissen, Bewegung und lukullischen Genüssen. Auf dem angenehmen Weg zur urigen Picio-Pré-Hütte tauchen Sie in die spannende Welt der Dolomiten und des Naturparks Fanes-Sennes-Prags ein. Beim anschließenden Kochkurs mit Hüttenwirt Angelo können selbst absolute Kochlaien zur Hochform auflaufen. Auf dem Speiseplan stehen naturbelassene und traditionelle Gerichte mit einheimischen Kräutern aus den umliegenden Wiesen.
Anmeldung bis jeweils Dienstag 17 Uhr begrenzte Teilnehmerzahl
20 Euro pro Person kostenlos für Gäste einer Balance-Unterkunft
Pflanzen- und Blumendüfte aus dem Fläschchen: Den Frühling festhalten
Pflanzen- und Blumendüfte aus dem Fläschchen: Den Frühling festhalten
Hanspeter Kager hat sich seine Kompetenzen als Aromaberater und Kräuterfachmann durch Selbsterfahrung und verschiedene Ausbildungen angeeignet.
Ätherische Öle wirken aufmunternd, belebend oder beruhigend, stärken unseren Geist oder stimmen ihn gelassen. Der Ursprung der Öle liegt im Herzen der Pflanzen inmitten von Blättern, Blüten oder Wurzeln. Bei einer Wanderung durch den Erlebnis-Kräutergarten können Sie Birkenblätter, Apfelblüten, Minze- und Salbeiblätter, Rosen- und Lavendelblüten, Rosmarinspitzen und Fichtensprossen spüren, riechen, ernten und schließlich mithilfe von Wasserdampf zu einem Blumen- oder Kräuterduft destillieren.
Zusammen werden wir eintauchen in die Bergwelt von Altrei, wo wir uns auf die Suche, die Safari nach den wilden Blüten und Kräutern im Sommer begeben werden.
Spazierend erzähle ich einiges über das frische Grün und herrliche Bunt und gebe Tipps und Tricks für die Küche und mehr.
Im Anschluß werden wir uns mit selbstbebackenem Brot, einer guten Butter und frisch gesammelten Blüten und Kräutern stärken
In Zusammenarbeit mit der Öffentlichen Bibliothek von Altrei
Treffpunkt und Uhrzeit wird rechtzeitig vor Ort bekannt gegeben
Dauer ca. 4 Stunden
Wellness - Naturspaziergang: Was wächst denn da am Wegesrand?
Wellness - Naturspaziergang: Was wächst denn da am Wegesrand?
geleitet von – Maria Teresa Bortoluzzi -, begeisterte Südtiroler Kräuterfrau, Volksheilkundlerin, Ernährungsexpertin und leidenschaftliche Kräuterköchin. Wir erfahren welchen Wildkräutern wir bei diesem Spaziergang begegnen, wie wir sie am Besten nützen und genießen können und welche Vorteile wir von ihnen schöpfen können. Tipps für die wertvolle Verwendung in der Küche. Zum Abschluss gibt es eine kleine Verkostung mit einem vorzüglichen, unverfälschten Kräuter-Aufguss von Schlaneider Bergkräutern.
Zeitraum: Mittwochs von 18.04.-27.06.2018 von 10-12 Uhr Start: Bushaltestelle Schlaneid Ziel: Mölten Teilnahmegebühr: 12 Euro pro Person
Anmeldung:
Tourismusverein Mölten
Tel: 0039-0471-668282
(innerhalb 12 Uhr des Vortages)
Auf den Spuren der Kräuter: Wanderung und Kräuterwissen
Auf den Spuren der Kräuter: Wanderung und Kräuterwissen
Die Natur- und Landschaftsführerinnen Wally Lambacher Pechlaner und Irene Eder haben diverse Ausbildungskurse bzgl. Kräuter absolviert und den Abschluss als Kräuterpädagoginnen. Auf ihren Wanderungen möchten sie das Bewusstsein dafür wecken, wie unglaublich vielfältig und wie wertvoll die heimischen Kräuter und Pflanzen sind.
Die Kräuter-Rundwanderung beginnt in Lengstein und führt Sie an mehreren idyllischen Plätzen vorbei, wo die Natur Kräuter für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit wachsen lässt. Unterwegs weist Sie Wally Pechlaner in das Kräuter-Einmaleins ein. Am Fuße des wunderschön gelegenen St.-Andreas-Kirchleins wird im Buschenschank Zunerhof, der bereits im 12. Jahrhundert urkundlich erwähnt wird, eine Mittagspause eingelegt. Anschließend können Sie am historischen Hof Kräutertees und Kräuterquark verkosten.
Anmeldung jeweils bis Mittwoch 17 Uhr
10 Euro pro Person kostenlos mit RittenCard Mittagessen nicht inbegriffen
Kleine Wanderung zur Picio-Pré-Hütte mit anschließendem Kochkurs: Essen wie ein König
Kleine Wanderung zur Picio-Pré-Hütte mit anschließendem Kochkurs: Essen wie ein König
Angelo Rigo, ein überzeugter Verfechter der regionalen Küche, betreibt seit vielen Jahren die Picio-Pré-Hütte am Furkelpass im beliebten Kronplatzgebiet.
Wer wünscht sich das nicht? Diese Wanderung inmitten der weltberühmten Dolomiten bietet Ihnen eine einmalige Kombination von Naturerlebnissen, Bewegung und lukullischen Genüssen. Auf dem angenehmen Weg zur urigen Picio-Pré-Hütte tauchen Sie in die spannende Welt der Dolomiten und des Naturparks Fanes-Sennes-Prags ein. Beim anschließenden Kochkurs mit Hüttenwirt Angelo können selbst absolute Kochlaien zur Hochform auflaufen. Auf dem Speiseplan stehen naturbelassene und traditionelle Gerichte mit einheimischen Kräutern aus den umliegenden Wiesen.
Anmeldung bis jeweils Dienstag 17 Uhr begrenzte Teilnehmerzahl
20 Euro pro Person kostenlos für Gäste einer Balance-Unterkunft
Pflanzen- und Blumendüfte aus dem Fläschchen: Den Frühling festhalten
Pflanzen- und Blumendüfte aus dem Fläschchen: Den Frühling festhalten
Hanspeter Kager hat sich seine Kompetenzen als Aromaberater und Kräuterfachmann durch Selbsterfahrung und verschiedene Ausbildungen angeeignet.
Ätherische Öle wirken aufmunternd, belebend oder beruhigend, stärken unseren Geist oder stimmen ihn gelassen. Der Ursprung der Öle liegt im Herzen der Pflanzen inmitten von Blättern, Blüten oder Wurzeln. Bei einer Wanderung durch den Erlebnis-Kräutergarten können Sie Birkenblätter, Apfelblüten, Minze- und Salbeiblätter, Rosen- und Lavendelblüten, Rosmarinspitzen und Fichtensprossen spüren, riechen, ernten und schließlich mithilfe von Wasserdampf zu einem Blumen- oder Kräuterduft destillieren.
10 Euro pro Person
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Kräuterwanderung: Wilde Köstlichkeiten am Wegesrand
Kräuterwanderung: Wilde Köstlichkeiten am Wegesrand
Christiane Gruber ist eine begeisterte Natur- und Kräuterliebhaberin. Als geprüfte Gesundheitsberaterin, Kräuterexpertin und Expertin für Vollwerternährung gibt sie stets praktische Alltagstipps mit auf den Weg.
Ein Erlebnis für die Sinne mit magischen Heilkräutern, einer alten Mühle, einmaligem Bergwiesenzauber und einem atemberaubenden Panoramablick von der Spilucker Platte aus. Die leichte Wanderung (Gehzeit: eine knappe Stunde) führt auf Wald- und Wiesenwege und Christiane hat so manch Erstaunliches, viel Neues und Interessantes zu berichten über alles, was am Wegesrand grünt und blüht. Sie erfahren viele Verwendungsmöglichkeiten für die kreative grüne Kräuterküche und erhalten Tipps sowie Infos, wie Sie mithilfe der Kräuter in Balance bleiben. Zum Abschluss erwartet Sie noch ein besonderes geschmackliches Highlight mit wilden Köstlichkeiten.
Anmeldung bis jeweils Mittwoch 16 Uhr Min. 2, max. 20 Teilnehmer
Gemeinsames „Garteln“ und/oder Verarbeiten der getrockneten Kräuter dreimal pro Woche (Dienstag- und Freitagnachmittag und Donnerstagvormittag, Feiertage ausgenommen)
Fleißige Hände sind immer herzlich willkommen! Pflanzen und Samen werden gerne abgegeben.
Zeitgleich mit dem Kräutergartentreff kann der Kräutergarten auch besichtigt werden. Wir stehen für Fragen gerne zur Verfügung und auch Pflanzen und Samen werden gegen eine freiwillige Spende gerne abgegeben.
Naturwerkstatt im Kräutergarten: Die grünen Helfer für Gesundheit und Schönheit
Naturwerkstatt im Kräutergarten: Die grünen Helfer für Gesundheit und Schönheit
Hildegard Kreiter ist Kneipp- und Gesundheitstrainerin, Kräuterpädagogin, Natur- und Landschaftsführerin, Gedächtnistrainerin und mehrfache Buchautorin.
Für die einen sind Kräuter sanfte Heilmittel und Balsam für die Seele, für die anderen kulinarischer Genuss von hohem gesundheitlichem Wert. Nehmen Sie an der Naturwerkstatt teil und tauchen Sie ein in eine zauberhafte Welt voller Farben und Düfte. Erfahren Sie im Gartenhaus, wie Sie mit dem Anbau von verschiedenen Gemüsepflanzen und Kräutern Ihre eigene Naturapotheke anlegen. Bei einem kleinen Workshop haben Sie zudem die Möglichkeit, Naturkosmetik oder hauseigene Gewürzmischungen selbst herzustellen.
15 Euro pro Person
Die Apotheke am Wegesrand: Kräuterwanderung mit Workshop
Die Apotheke am Wegesrand: Kräuterwanderung mit Workshop
Brigitte Gruber ist Gärtnerin mit Spezialisierungen in den Bereichen Kräuteranbau, Wildkräuter und Naturheilkunde.
Kräuter bieten auf vielseitige Weise einen sanften Weg, die eigene Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Lebensqualität zu steigern. Kräuterliebhaber und Kräuterinteressierte werden bei einer zweistündigen Frühlingswanderung mit dieser faszinierenden Welt der Natur vertraut gemacht. Sie erfahren Anwendungsmöglichkeiten bei Beschwerden und in der täglichen Küche. Nach dem Balance-Mittagessen im Nigglhof erhalten Sie Anregungen für die Herstellung von Hausmitteln und dürfen auch selbst ein Mitbringsel herstellen.
Anmeldung bis jeweils Mittwoch 12 Uhr
10 Euro pro Person (Mittagessen nicht inbegriffen) kostenlos mit GuestCard der Ferienregion
Fit durch altes Wissen: Den Südtiroler Kräutern auf der Spur
Fit durch altes Wissen: Den Südtiroler Kräutern auf der Spur
Irene Eder ist Botanikerin und geprüfte Wanderführerin.
Diese Wanderung macht Sie mit der Welt der Kräuter vertraut. Sie lernen die verschiedenen Pflanzen am Wegesrand kennen und erfahren viel Wissenswertes über deren Wirkung und Anwendung: Welche Frühjahrskräuter können reinigen und beleben? Welche Wirkung hat die Räucherung mit heimischen Kräutern, Gewürzen, Harzen, Hölzern und Wurzeln? Welche Kräuter dürfen in keiner Küche fehlen? Und schließlich: Welche Kräuter gehören in die Hausapotheke, damit sie Gesundheit und Wohlbefinden unterstützen?
Anmeldung bis jeweils Mittwoch 17 Uhr
8 Euro pro Person kostenlos für Gäste einer Balance-Unterkunft
Die Kraft des Frühlings: Blütenwanderung am Algunder Waalweg
Die Kraft des Frühlings: Blütenwanderung am Algunder Waalweg
Norbert Rechenmacher ist geprüfter Natur- und Landschaftsführer sowie qualifizierter Wanderbegleiter zum UNESCO-Welterbe Dolomiten.
Frühlingsluft: Es riecht nach Blüten und frischem Gras. Sie atmen tief ein und spüren das Leben. Die Bewegung in freier Natur sorgt für Entschleunigung und bringt Körper und Geist in Einklang. Beim Gehen zählt das Unterwegs-Sein, nicht das Ziel und Sie erleben die Wohltaten einer tiefen und entspannten Atmung. Die Fußwanderung beginnt direkt im Zentrum von Algund und führt hinauf zum Waalweg. Dort öffnet sich der Blick auf das einzigartige Blütenpanorama rund um Algund und Meran. An mehreren Rastplätzen erlernen Sie unter Anleitung von Norbert Rechenmacher verschiedene Atemtechniken, die Ihre Lungen mit frischer Luft und den ganzen Körper mit neuer, gesunder Energie erfüllen.
Christiane Gruber ist eine begeisterte Natur- und Kräuterliebhaberin. Als geprüfte Gesundheitsberaterin, Kräuterexpertin und Expertin für Vollwerternährung gibt sie stets praktische Alltagstipps mit auf den Weg.
Ein Erlebnis für die Sinne mit magischen Heilkräutern, einer alten Mühle, einmaligem Bergwiesenzauber und einem atemberaubenden Panoramablick von der Spilucker Platte aus. Die leichte Wanderung (Gehzeit: eine knappe Stunde) führt auf Wald- und Wiesenwege und Christiane hat so manch Erstaunliches, viel Neues und Interessantes zu berichten über alles, was am Wegesrand grünt und blüht. Sie erfahren viele Verwendungsmöglichkeiten für die kreative grüne Kräuterküche und erhalten Tipps sowie Infos, wie Sie mithilfe der Kräuter in Balance bleiben. Zum Abschluss erwartet Sie noch ein besonderes geschmackliches Highlight mit wilden Köstlichkeiten.
Anmeldung bis jeweils Mittwoch 16 Uhr Min. 2, max. 20 Teilnehmer
Gemeinsames „Garteln“ und/oder Verarbeiten der getrockneten Kräuter dreimal pro Woche (Dienstag- und Freitagnachmittag und Donnerstagvormittag, Feiertage ausgenommen)
Fleißige Hände sind immer herzlich willkommen! Pflanzen und Samen werden gerne abgegeben.
Zeitgleich mit dem Kräutergartentreff kann der Kräutergarten auch besichtigt werden. Wir stehen für Fragen gerne zur Verfügung und auch Pflanzen und Samen werden gegen eine freiwillige Spende gerne abgegeben.
Naturwerkstatt im Kräutergarten: Die grünen Helfer für Gesundheit und Schönheit
Naturwerkstatt im Kräutergarten: Die grünen Helfer für Gesundheit und Schönheit
Hildegard Kreiter ist Kneipp- und Gesundheitstrainerin, Kräuterpädagogin, Natur- und Landschaftsführerin, Gedächtnistrainerin und mehrfache Buchautorin.
Für die einen sind Kräuter sanfte Heilmittel und Balsam für die Seele, für die anderen kulinarischer Genuss von hohem gesundheitlichem Wert. Nehmen Sie an der Naturwerkstatt teil und tauchen Sie ein in eine zauberhafte Welt voller Farben und Düfte. Erfahren Sie im Gartenhaus, wie Sie mit dem Anbau von verschiedenen Gemüsepflanzen und Kräutern Ihre eigene Naturapotheke anlegen. Bei einem kleinen Workshop haben Sie zudem die Möglichkeit, Naturkosmetik oder hauseigene Gewürzmischungen selbst herzustellen.
15 Euro pro Person
Die Apotheke am Wegesrand: Kräuterwanderung mit Workshop
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Brigitte Gruber ist Gärtnerin mit Spezialisierungen in den Bereichen Kräuteranbau, Wildkräuter und Naturheilkunde.
Kräuter bieten auf vielseitige Weise einen sanften Weg, die eigene Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Lebensqualität zu steigern. Kräuterliebhaber und Kräuterinteressierte werden bei einer zweistündigen Frühlingswanderung mit dieser faszinierenden Welt der Natur vertraut gemacht. Sie erfahren Anwendungsmöglichkeiten bei Beschwerden und in der täglichen Küche. Nach dem Balance-Mittagessen im Nigglhof erhalten Sie Anregungen für die Herstellung von Hausmitteln und dürfen auch selbst ein Mitbringsel herstellen.
Anmeldung bis jeweils Mittwoch 12 Uhr
10 Euro pro Person (Mittagessen nicht inbegriffen) kostenlos mit GuestCard der Ferienregion
Fit durch altes Wissen: Den Südtiroler Kräutern auf der Spur
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Irene Eder ist Botanikerin und geprüfte Wanderführerin.
Diese Wanderung macht Sie mit der Welt der Kräuter vertraut. Sie lernen die verschiedenen Pflanzen am Wegesrand kennen und erfahren viel Wissenswertes über deren Wirkung und Anwendung: Welche Frühjahrskräuter können reinigen und beleben? Welche Wirkung hat die Räucherung mit heimischen Kräutern, Gewürzen, Harzen, Hölzern und Wurzeln? Welche Kräuter dürfen in keiner Küche fehlen? Und schließlich: Welche Kräuter gehören in die Hausapotheke, damit sie Gesundheit und Wohlbefinden unterstützen?
Anmeldung bis jeweils Mittwoch 17 Uhr
8 Euro pro Person kostenlos für Gäste einer Balance-Unterkunft
Die Kraft des Frühlings: Blütenwanderung am Algunder Waalweg
Die Kraft des Frühlings: Blütenwanderung am Algunder Waalweg
Norbert Rechenmacher ist geprüfter Natur- und Landschaftsführer sowie qualifizierter Wanderbegleiter zum UNESCO-Welterbe Dolomiten.
Frühlingsluft: Es riecht nach Blüten und frischem Gras. Sie atmen tief ein und spüren das Leben. Die Bewegung in freier Natur sorgt für Entschleunigung und bringt Körper und Geist in Einklang. Beim Gehen zählt das Unterwegs-Sein, nicht das Ziel und Sie erleben die Wohltaten einer tiefen und entspannten Atmung. Die Fußwanderung beginnt direkt im Zentrum von Algund und führt hinauf zum Waalweg. Dort öffnet sich der Blick auf das einzigartige Blütenpanorama rund um Algund und Meran. An mehreren Rastplätzen erlernen Sie unter Anleitung von Norbert Rechenmacher verschiedene Atemtechniken, die Ihre Lungen mit frischer Luft und den ganzen Körper mit neuer, gesunder Energie erfüllen.
Il corso “Essenze d’estate”, di erboristeria, aromatologia e osservazione della natura, ha come tema il particolare momento intorno al solstizio estivo, legato alla tradizionale raccolta e trasformazione di specie tipiche, aromatiche e medicinali.
Il paesaggio di Fonte Avellana sarà la nostra “aula didattica”, le lezioni teoriche e pratiche si terranno all’aperto e all’interno del monastero. Clima permettendo faremo la raccolta, distillazione e fitopreparazione di piante del periodo, e preparemo un utile cosmetico con oli essenziali della migliore qualità.
Per partecipare al corso, invia una mail a karin.mecozzi@aruba.it, come da volantino che leggi sotto. Porta abbigliamento comodo, scarpe alte per camminare nei prati estivi, cappello, borraccia, un vasetto di vetro sterile e del buon olio di oliva extravergine. Se hai domande su aspetti del corso, chiama 349 8383231 .
Per soggiornare in camera con bagno in foresteria, scrivi a foresteria@fonteavellana.it, e porta lenzuola e asciugamani. I pasti saranno vegetariani.
Venerdì alle 9.30 si parte per l’escursione (FACOLTATIVA E SU PRENOTAZIONE!) verso l’Abbadia di Sitria. Per partecipare, chiama Vasco Feligini, Guida Aigae, t. 339 207 7118
Benvenuti, benvenute a ESSENZE D’ESTATE – Estrarre il calore al solstizio, erbe, oli essenziali e rimedi – a presto, a Fonte Avellana,
Karin, Doris, Augusta, Giorgio, Vasco
Kochen mit frischen Kräutern auf dem Montferthof: Aus dem Garten von Mutter Natur
Kochen mit frischen Kräutern auf dem Montferthof: Aus dem Garten von Mutter Natur
Die Schnalstalerin Johanna Rainer ist geprüfte Wander- und Naturparkführerin. Edith Gurschler ist Bio-Bäuerin am Montferthof.
Bei dieser Wanderung durch die Schnalser Blumen- und Kräuterwelt sammeln Sie unterwegs unter Anleitung von Johanna Rainer verschiedenste Wildkräuter und nehmen diese zum denkmalgeschützten Montferthof mit. Dort bereiten Sie gemeinsam mit Bio-Bäuerin Edith Gurschler aus den frisch gesammelten Kräutern ein gesundes und wohlschmeckendes Gericht der Tiroler Bauernküche zu. Sie erfahren dabei, wie viele Schätze die Natur für das Wohlbefinden der Menschen bereithält und wie die Menschen auf den Bergbauernhöfen diese Schätze schon seit Generationen zu nutzen wissen.
Anmeldung bis jeweils Donnerstag 17 Uhr
10 pro Person (Essen inbegriffen, zzgl. Kosten für Bus)
Gemeinsames „Garteln“ und/oder Verarbeiten der getrockneten Kräuter dreimal pro Woche (Dienstag- und Freitagnachmittag und Donnerstagvormittag, Feiertage ausgenommen)
Fleißige Hände sind immer herzlich willkommen! Pflanzen und Samen werden gerne abgegeben.
Zeitgleich mit dem Kräutergartentreff kann der Kräutergarten auch besichtigt werden. Wir stehen für Fragen gerne zur Verfügung und auch Pflanzen und Samen werden gegen eine freiwillige Spende gerne abgegeben.
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Wildkräuterwochenende mit Exkursionen und Zubereitungen von Kräutermedizinen und Delikatessen für Hausapotheke und Küche
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Il corso “Essenze d’estate”, di erboristeria, aromatologia e osservazione della natura, ha come tema il particolare momento intorno al solstizio estivo, legato alla tradizionale raccolta e trasformazione di specie tipiche, aromatiche e medicinali.
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Per partecipare al corso, invia una mail a karin.mecozzi@aruba.it, come da volantino che leggi sotto. Porta abbigliamento comodo, scarpe alte per camminare nei prati estivi, cappello, borraccia, un vasetto di vetro sterile e del buon olio di oliva extravergine. Se hai domande su aspetti del corso, chiama 349 8383231 .
Per soggiornare in camera con bagno in foresteria, scrivi a foresteria@fonteavellana.it, e porta lenzuola e asciugamani. I pasti saranno vegetariani.
Venerdì alle 9.30 si parte per l’escursione (FACOLTATIVA E SU PRENOTAZIONE!) verso l’Abbadia di Sitria. Per partecipare, chiama Vasco Feligini, Guida Aigae, t. 339 207 7118
Benvenuti, benvenute a ESSENZE D’ESTATE – Estrarre il calore al solstizio, erbe, oli essenziali e rimedi – a presto, a Fonte Avellana,
Karin, Doris, Augusta, Giorgio, Vasco
Kochen mit frischen Kräutern auf dem Montferthof: Aus dem Garten von Mutter Natur
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Die Schnalstalerin Johanna Rainer ist geprüfte Wander- und Naturparkführerin. Edith Gurschler ist Bio-Bäuerin am Montferthof.
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Anmeldung bis jeweils Donnerstag 17 Uhr
10 pro Person (Essen inbegriffen, zzgl. Kosten für Bus)
Gemeinsames „Garteln“ und/oder Verarbeiten der getrockneten Kräuter dreimal pro Woche (Dienstag- und Freitagnachmittag und Donnerstagvormittag, Feiertage ausgenommen)
Fleißige Hände sind immer herzlich willkommen! Pflanzen und Samen werden gerne abgegeben.
Zeitgleich mit dem Kräutergartentreff kann der Kräutergarten auch besichtigt werden. Wir stehen für Fragen gerne zur Verfügung und auch Pflanzen und Samen werden gegen eine freiwillige Spende gerne abgegeben.
30
Wildkräuterwochenende mit Exkursionen und Zubereitungen von Kräutermedizinen und Delikatessen für Hausapotheke und Küche
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Il corso “Essenze d’estate”, di erboristeria, aromatologia e osservazione della natura, ha come tema il particolare momento intorno al solstizio estivo, legato alla tradizionale raccolta e trasformazione di specie tipiche, aromatiche e medicinali.
Il paesaggio di Fonte Avellana sarà la nostra “aula didattica”, le lezioni teoriche e pratiche si terranno all’aperto e all’interno del monastero. Clima permettendo faremo la raccolta, distillazione e fitopreparazione di piante del periodo, e preparemo un utile cosmetico con oli essenziali della migliore qualità.
Per partecipare al corso, invia una mail a karin.mecozzi@aruba.it, come da volantino che leggi sotto. Porta abbigliamento comodo, scarpe alte per camminare nei prati estivi, cappello, borraccia, un vasetto di vetro sterile e del buon olio di oliva extravergine. Se hai domande su aspetti del corso, chiama 349 8383231 .
Per soggiornare in camera con bagno in foresteria, scrivi a foresteria@fonteavellana.it, e porta lenzuola e asciugamani. I pasti saranno vegetariani.
Venerdì alle 9.30 si parte per l’escursione (FACOLTATIVA E SU PRENOTAZIONE!) verso l’Abbadia di Sitria. Per partecipare, chiama Vasco Feligini, Guida Aigae, t. 339 207 7118
Benvenuti, benvenute a ESSENZE D’ESTATE – Estrarre il calore al solstizio, erbe, oli essenziali e rimedi – a presto, a Fonte Avellana,
4 Tage im Jahreskreis, um als Frau mithilfe von Kräutern, Jahreskreisfesten, Kraftplätzen, unseren spezifischen Themen und der Vintschger Typenlehre in die Kraft zu kommen.
