Il policresto dell’omeopatia (allrounder)
I policresti sono quei rimedi omeopatici che vengono prescritti con un’assidua frequenza, da un lato perché hanno uno spettro d’azione relativamente ampio dall’altro perché in 200 anni di omeopatia è stata acquisita un’esperienza particolarmente ampia con essi.
Judith Bonfanti è un’allieva di Ravi Roy, il noto omeopata indiano che da molti anni offre corsi di formazione in Germania, e utilizza da anni l’omeopatia con esperienza
L’olio essenziale di cannella ha una resa piuttosto bassa: da un kg di stecche di cannella si possono ottenere ca. 13 ml di olio essenziale, un po’ di più se si distillano le foglie e i rametti della pianta. L’idrolato è comunque un ottimo sostituto dell’olio. Di questa pianta infatti si possono distillare sia le cosiddette stecche ma anche le foglie, i rami più sottili e i fiori (anche in bocciolo): le stecche vanno tritate grossolanamente (con un piccolo martello), mentre i rami, le foglie e i fiori vanno tagliati in piccoli pezzi.
A cavallo tra due culture, appassionata distillatrice di erbe, creatrice di creme e cibi