Einheimische Heilkräuter und Wildpflanzen:
geleitet von – Maria Teresa Bortoluzzi-,begeisterte Südtiroler Kräuterfrau, Volksheilkundlerin, Ernährungsexpertin
und leidenschaftliche Kräuterköchin.
Bei diesem Vortrag lernen sie die wichtigsten einheimischen Heilkräuter und Wildpflanzen mit ihren Vorzügen, ihren
Wirkstoffen und somit ihrer Heilwirkung kennen, nach dem neueseten Stand der Wissenschaft.
Nichts ist so perfekt, wie es die Natur uns bereitstellt. Die konventionelle und industrielle Landwirtschaft hat unsere
Lebensmittel und Nahrungsmittel sehr verändert. Durch gezielte und aufmerksame Verwendung von hochwertigen,
natürlichen Heilkräuter und Wildpflanzen in unserer täglichen Küche können wir den Verlust an lebenswichtigen
Nährstoffen unserer Nahrung wieder ausgleichen.
Hier gibt es Tipps für die frische und raffinierte Verwendung in der Küche, fachgerechte Ernte, professionelle
Weiterverarbeitung, Haltbarmachung und Aufbewahrung der wertvollen Schätze für die Vorratskammer sowie kl.
Hausapotheke.
Treffpunkt: Raiffeisenhaus (Terlan)
Anmeldung und Info innerhalb 12 Uhr des Vortages
Tourismusbüro Terlan: 0471 257165
Teilnahmegebühr: 10 Euro
Publizistin, Autorin, Bloggerin und Erwachsenenbildnerin